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服务场景

我国已经形成了较为明确的鸡蛋行业标准,对蛋及蛋制品的产品标准有明确的规定,国联质检食品检测中心可对各类蛋及其制品进行检测,其中包含鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、咸鸭蛋黄等各类蛋及其制品。


国联质检致力于食品行业检验检测,对于蛋制品的检验检测服务已经积累了多年的经验。国联质检为您提供各类蛋及蛋制品的检测服务,助力食品安全,能够让您放心经营、放心使用。 

服务详情

  • 蛋制品
  • 皮蛋
  • 咸鸭蛋黄
  • 蛋制品
  • 皮蛋
  • 咸鸭蛋黄
蛋制品
检测内容:

感官要求、总汞(以Hg计)、菌落总数、大肠菌群、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、多西环素、甲硝唑、磺胺类(总量)、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氟虫腈、净含量、预包装食品标签、铅、镉、沙门氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)


执行标准:

食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB 2749-2015


交付周期:

6-7个工作日


皮蛋
检测内容:

感官要求、pH(1:15稀释)、铅(以Pb 计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量负偏差、预包装食品标签


执行标准:

GB/T 9694-2014


交付周期:

6-7个工作日


咸鸭蛋黄
检测内容:

感官指标、水分、氯化物(以氯化钠计)、脂肪、蛋白质、净含量、预包装食品标签、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)


执行标准:

SB/T 10651-2012


交付周期:

6-7个工作日


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