国联质检参与制定的两项市级地方标准将于4月正式执行-法定第三方检验检测与认证服务机构

国联质检参与制定的两项市级地方标准将于4月正式执行

2025-03-28 11:33:35

国联质检

2025年4月4日，由国联质检深度参与制定的两项榆林市级地方标准——《榆林特色食品加工技术规程糖棋子》（DB6108/T 109—2025）与《榆林特色食品加工技术规程馃馅》（DB6108/T 114—2025）将正式实施。

这是国联质检在传统食品标准化领域的关键事件，助力榆林糖棋子、馃馅从“地方风味”迈向“产业标杆”，为陕西特色食品高质量发展注入新动能。

国联质检作为本次标准起草的核心单位之一，依托全链条技术优势，深入榆林食品企业，调研糖棋子、馃馅的传统工艺与市场需求，结合地方饮食文化特性，提炼标准化核心指标，并对原料选配、工艺流程、卫生控制等环节进行实验验证，确保标准既传承古法，又符合现代食品安全要求。

两项标准的实施明确原辅料、工艺流程、设备要求等，杜绝粗放式加工，助力企业优化工艺、严控品质，打造“榆林特色”金字招牌，提升品牌影响力，并且通过标准化推动产业化，让传统美食从“家庭作坊”走向“规模生产”，为传承非遗技艺、开拓国内外市场奠定基础。

国联质检将持续追踪标准实施效果，深化与地方政府、企业的合作，围绕陕西更多特色食品制定标准，通过数字化检测、智能生产指导等服务，助力企业降本增效。未来，我们将继续以技术为核、以创新为翼，助力地方特色食品产业竞争力！

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