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服务场景

国家对食品安全合格越来越重视。民众对食品的选择将健康和安全作为重要选择标准。互联网的普及对食品生产企业的品牌要求更高,产品质量控制将变成重中之重。国联质检致力于各类面包及糕点的检测,其中就包含粽子等各类糕点。


该项目主要用于糕点食品的全项检测;小微企业办证业务,解决不同类型企业的生产许可证办理、生产质量控制、销售流通等不同阶段的需求问题。根据您的需求,可为您定制检测项目。并为您提供三体系认证等增值服务,助力企业减少产品质量波动,降低成本,建立企业核心壁垒。

服务详情

  • 糕点/面包SC办证项目
  • 糕点/面包小作坊办证
  • 粽子检测
  • 月饼SC办证检测套餐
  • 月饼销售检测套餐
  • 月饼标签审核及营养标签服务套餐
  • 地理标志产品流曲琼锅糖
  • 糕点/面包SC办证项目
  • 糕点/面包小作坊办证
  • 粽子检测
  • 月饼SC办证检测套餐
  • 月饼销售检测套餐
  • 月饼标签审核及营养标签服务套餐
  • 地理标志产品流曲琼锅糖
糕点/面包SC办证项目
检测内容:

感官要求、水分、酸度、比容、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纽甜、酸价、过氧化值、总砷、净含量、预包装食品标签、黄曲霉毒素B1


执行标准:

GB/T 20981-2007


交付周期:

7-10个工作日


糕点/面包小作坊办证
检测内容:

酸值、过氧化值、糖精钠、安赛蜜、沙氏门菌、金黄色葡萄球菌等13项


执行标准:

GB 7099-2015


交付周期:

7-10个工作日


粽子检测
检测内容:

感官要求、干燥失重质量分数、蛋白质质量分数、脂肪质量分数、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)质量分数、砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、净含量、预包装食品标签、阿斯巴甜、脱氢乙酸、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、铝的残留量


执行标准:

SB/T 10377-2004


交付周期:

6个工作日


月饼SC办证检测套餐
检测内容:

感官、净含量、干燥失重、脂肪、总糖、馅料含量、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蛋白质、总砷、铅、黄曲霉毒素B1 、脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、丙酸钙(钠)、糖精钠、甜蜜素、色素(视情况而定)、铝的残留量、预包装食品标签


执行标准:

GB/T 19855-2015


交付周期:

5-7个工作日


月饼销售检测套餐
检测内容:

感官、干燥失重、馅料含量、总糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌


执行标准:

GB/T 19855-2015


交付周期:

5个工作日


月饼标签审核及营养标签服务套餐
检测内容:

蛋白质、脂肪、能量、碳水化合物、钠、水分、灰分、预包装食品营养标签


执行标准:

GB 28050-2011


交付周期:

5-7个工作日


地理标志产品流曲琼锅糖
检测内容:

感官、蛋白质、脂肪、干燥失重、还原糖、含砂量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、镉、总汞、总砷、铬、二氧化硫残留量、净含量、标签


执行标准:

DB61/T 457-2017


交付周期:

6-7个工作日


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